「まるいヴィーガン」はさらりと崩れる軽い食感が特徴です。また古くから親しまれてきた沖縄ならではの香辛料やお茶を使用し、その香りを楽しんでいただく焼き菓子となっております。そしてヴィーガンの名前の通り植物由来の素材のみで作られ、生き物への思いやりを大切にしたお菓子です。沖縄の豊かな自然に思いを馳せつつ清々しい気持ちでお召し上り下さい。
＊「まるいヴィーガン」の売り上げの一部は動物保護活動に寄付されます。
The product “Marui Vegan” is characterized by its light texture that gently crumbles. It is a baked confectionery made using spices and teas which are unique to and have been cherished for generations in Okinawa, allowing you to enjoy their aroma. As the name suggests, it is made solely from plant-based ingredients, offering a sweet treat that reflects compassion for animals. Please enjoy it with a refreshing feeling, while thinking of the rich nature of Okinawa.
＊A portion of the proceeds from “Marui Vegan” will be donated to animal protection activities.
シークワーサーと生姜と青唐辛子
1月後半から2月にかけて収穫されるオレンジ色になるまで熟したフルーツシークワーサーの皮、果肉、果汁を青唐辛子とともにコンフィチュールにして使用ししっかりと柑橘の豊かな甘酸っぱさを感じられる仕上げに。さらに生姜も加えて立体感のある味が出来上がりました。
Seekwasa ,Ginger and Green Pepper
The peel, pulp, and juice of the orange-ripened seeker cherries harvested from late January to February are used in a confiture with green chili peppers to create a rich citrus sweet and sour taste. Ginger is also added to create a three-dimensional taste.
カラキとピパーチと黒糖
「カラキ」とは沖縄県北部地方の自生するクスノキ科の樹木でオキナワニッケイとも呼ばれるシナモンの一種です。現在では希少な植物であるカラキの葉のパウダーと沖縄では八重山諸島でよく食されているコショウ科のつる植物の実「ピパーチ」のほのかな辛味を沖縄産の黒糖とブレンド。後味がピリッとする爽やかな甘さに仕上げました。
Karaki, Piperch and Okinawan BLack Sugar
“Karaki” is a species of cinnamon that is native to the northern region of the Okinawa Prefecture and is also known as “Okinawa Nikkei.” Karaki plants are now rare, and its powdered leaves are blended with “Piperch,” the fruit of a vine in the pepper family that is commonly eaten in the Yaeyama Islands of Okinawa, and Okinawan Black Sugar. The outcome is a refreshingly sweet aftertaste with a slight spicy kick.
さんぴん茶とピーナッツと雪塩
「さんぴん茶」はジャスミンの香りお茶で沖縄では日常的に飲まれています。さっぱりとした風味のこのお茶にピーナッツのこっくりさを合わせ、さらに琉球石灰岩のミネラルをたっぷりと含む宮古島の「雪塩」を加えることによって丸みのあるやわらかな味になりました。
Sanpin Tea, Peanuts and Snow Salt
“Sanpincha,” a jasmine-scented tea, is a popular beverage in Okinawa. The combination of its richness with peanuts, along with its refreshing flavor, creates a unique taste. To enhance this taste, “snow salt” from Miyako Island is added. This salt is rich in Ryukyu limestone minerals, giving the tea a rounded and soft flavor.
