くるまやとは琉球の言語で黒猫のこと
くるまやは生き物との共生を考えながら食の在り方を提案する活動です。
植物性の素材と様々な効能を秘めた香辛料を組み合わせた菓子の製作、野菜や豆製品、海藻などで作られた身体にやさしいケータリングやお弁当の販売を中心に楽しく美味しい菜食の機会を提供したいと思います。
そして2028年には新たな試みとしてアートセンター「PAN沖縄」で沖縄の野菜が食べられるヴィーガンカフェをスタートします。
＊ケータリングやお弁当のご相談はcontact よりお問合せください。
Kurumaya means a black cat in the language of Ryukyu
“Kurumaya” is an initiative that proposes
ways of thinking while considering our coexistence with various animals.
We aim to offer enjoyable and delicious vegetarian experiences by focusing on the creation of sweets that combine plant-based ingredients and spices with various health benefits. We also provide body-friendly catering and lunch boxes made with vegetables, legumes, seaweed, and other plant-based foods. In 2028, as a new venture, we will open a vegan café at the art center PAN Okinawa, where guests can enjoy dishes made with Okinawan vegetables.
*For inquiries about catering and lunch boxes, please feel free to contact us.
アートセンター「PAN 沖縄」は沖縄北部に 位置する本部町にアジアの美術とやんばるの豊かな自然や食を楽しんでいただく施設として 2028 年の開業に向けて準備を進めております。
「くるまや」はこの敷地内にヴィーガンカフェとしてオープンいたします。
The art center, “PAN Okinawa,” envisions opening in 2028 in Motobu-cho, northern Okinawa. It will serve as a multifaceted destination, offering visitors an immersive experience in diverse Asian art, the serene Yanbaru landscape, and exquisite culinary delights. “Kurumaya” will open as a vegan cafe in this complex.